MAIORCHINA

Immagina un crudo di gambero rosso locale, una burratina nel mezzo ed una bella spolverata di bottarga di muggine... Semplice, fresca e raffinata!Birre Consigliata: BAKU', la nostra wit-bier allo zenzeroCORTO, la weiss delicata e fresca

SU ZURFURU

Salsiccia fresca e funghi pleurotus in cottura, a cui aggiungere